石川県では無病息災を願って、この時期に氷室饅頭を食す習わしがあります。
こだわりの酒種を用いて生地を造り、しっとりモチモチとした小ぶりの酒饅頭です。
機械は使わず手間暇かけて作っております。なので製造する数に限りがございます。
売り切れ御免のこの時期限定の商品です。
こし餡・つぶ餡の2種類